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Channel: Commentaires sur : Filet de Barbue lardé de saumon fumé, sauce Albert Roux
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Par : Saumon d'élevage

Bonjour et merci pour cette recette. Quel type de vin blanc sec utilisez vous pour cette recette? (bordeaux, bourgogne, Alsace ?)

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Par : Hélène

En général, c’est du Vin blanc de Bourgogne.

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